Coffee Class / コーヒー教室

自分を磨く!バリスタ自主練!?
自分を磨く!バリスタ自主練!?

¥ 2,500

バリスタコースを受けた。基礎を学んだ。あとは腕を磨くだけ!?
でも本格的な環境で練習できないとお悩みのあなたへ。
ANYであなたの「腕」を磨いてください!!!

基本的にANYの他のクラス、コースを受けていただいた方向けになりますが、
ご要望があればご相談に応じますのでお気軽にお問い合わせください。

練習中、基本的に自主練になりますがスタッフが現場にはいるのでわからない事はその場で聞いていただけてその場で解決できます。

※1つ購入で1時間
※日時については、こちらの商品をご購入後に連絡を取り合い、お客様のご都合にあわせて決定させていただいています。
※ラテアートを練習したい方はミルクはご自身でご用意ください。
※エスプレッソ、フィルター用の練習お豆は150gまでANYから支給します。
※開催場所: ANY B&B+COFFEE 奈良市西城戸町23-4

内容について事前にご相談、お問い合わせはお気軽にANYのWebサイトからどうぞ:)
Webサイト:
https://helloanyjapan.com/

この商品をご購入の方には「COFFEE BREWING GUIDE」を送付しています。
コーヒーを美味しく淹れるための知識やコツが盛りだくさん!!
海外で役立つコーヒー英語も収録!?

[上級ラテアートクラス] スワンを描く。バリスタブックレット付き。
[上級ラテアートクラス] スワンを描く。バリスタブックレット付き。

¥ 25,000

【マンツーマンの5回集中コース】

クリーミーでフワフワのミルク。
滑らかな注ぎから繰り出される美しい質感とアート。

一つ上のレベルのラテアートを習得するのにうってつけの「スワン」をこのコースでは習得していただきます。スワンを描くにはラテアートの基礎がいくつも必要です。
スワンが描けるようになったら様々な応用が可能です。

受講者のあなたには全5回でスワンに”いろは”を学んでいただきます。

講師はもちろんANYのユウタロウ。メルボルンで1日300杯以上コーヒーがでるカフェで働いてきた経験と知識を駆使して教えさせていただきます。

ラテアートを綺麗にするにはかなりの練習が必要です。それと確実なアドバイスが上達への近道。
人それぞれつまずく箇所や感覚が違うので十人十色の教え方が必要となってきます。
メルボルンでヘッドバリスタとして指導してきた経験を活かしてあなたに合うアドバイスをします。

内容:
1日目. ドットの落とし方と描き方
2日目. カットの種類と様々な効果
3日目. ウィングの描き方
4日目. ロゼッタの描き方
5日目. リフトアップ&ダウンと仕上げのスワン

※各回1.5時間を予定しています。個人差があるので

この商品をご購入の方には「COFFEE BREWING GUIDE」を送付しています。
コーヒーを美味しく淹れるための知識やコツが盛りだくさん!!
海外で役立つコーヒー英語も収録!?


※1つ購入で合計5回のクラスを行います。

日時については、こちらの商品をご購入後に連絡を取り合い、お客様のご都合にあわせて各回決定させていただいています。

開催場所: ANY B&B+COFFEE 奈良市西城戸町23-4

内容について事前にご相談、お問い合わせはお気軽にANYのWebサイトからどうぞ:)
Webサイト: https://helloanyjapan.com/

本格!?バリスタクラス - マンツーマン
本格!?バリスタクラス - マンツーマン

¥ 4,500

バリスタという職業。
コーヒーを美味しく淹れる。楽しんでもらう。伝える。
コーヒー1杯を淹れるのにも様々な知識や技術が詰まっています。
これからバリスタを目指す方、海外でバリスタとして働きたい方。お家でも本格的なコーヒーを淹れたい方や開業する方など。
クラスを受けていただく方に合わせたカスタム内容でマンツーマンで教えさせてさせていただきます。

クラス例:
1. 初めてのラテアートとエスプレッソマシン
2. ラテアート上達!上質なミルクと美しいアート
3. 海外(主にメルボルン)での働き方オペレーションを意識した働き方と英語で働く
4. 美味しく淹れる!魔法のTAP40!?エアロプレスコーヒーワークショップ
5. 完全攻略!ポアオーバー(ハンドドリップ)クラス

※1つ購入で1時間程度

※日時については、こちらの商品をご購入後に連絡を取り合い、お客様のご都合にあわせて決定させていただいています。

※開催場所: ANY B&B+COFFEE 奈良市西城戸町23-4

内容について事前にご相談、お問い合わせはお気軽にANYのWebサイトからどうぞ:)
Webサイト:
https://helloanyjapan.com/

この商品をご購入の方には「COFFEE BREWING GUIDE」を送付しています。
コーヒーを美味しく淹れるための知識やコツが盛りだくさん!!
海外で役立つコーヒー英語も収録!?

自分で焙煎!?ロースティングセッション - マンツーマン
自分で焙煎!?ロースティングセッション - マンツーマン

¥ 16,000

ANYの焙煎機で一緒に焙煎を学びます。
アメリカ製のDiedrich という本気のロースティングマシンを使って焙煎していただけます。
もちろんすぐ横でサポートさせてもらいながらあなたの好みの焙煎を目指していただきます。
焙煎したコーヒー豆は持って帰っていただけるので、ご自宅でもコーヒーを楽しんでいただけますよ!
メルボルンでバリスタ、焙煎を学んだANYのユウタロウが直接教えさせていただきます:)

【セッションの流れ】
1. 焙煎の流れと焙煎機についてお話しします。
- ロースティングログについて
- 豆温度の変化とコーヒー豆の変化の関係について
- 深煎り、浅煎り、何が違う

2. 実際に焙煎する前に。
- ロースティングプランをたてよう
- 火力とエアフローについて

3. 実際に焙煎をしましょう。
- 焙煎機の取り扱い注意点と安全面のお話し
- ロースティングプランに沿って焙煎をします。

4. 焙煎したコーヒー豆はお持ち帰りいただけます。
ご家庭で飲むのも良し、ご友人やご家族へのプレゼントにしてOK:)

※1つ購入で1時間程度
※開催場所: ANY B&B+COFFEE 奈良市西城戸町23-4
※日時については、こちらの商品をご購入後に連絡を取り合い、お客様のご都合にあわせて決定させていただいています。

内容について事前にご相談、お問い合わせはお気軽にANYのWebサイトからどうぞ:)
Webサイト:
https://helloanyjapan.com/

この商品をご購入の方には「COFFEE BREWING GUIDE」を送付しています。
コーヒーを美味しく淹れるための知識やコツが盛りだくさん!!
海外で役立つコーヒー英語も収録!?

搾りたてコーヒー!魔法のTAP40!?エアロプレスコーヒーワークショップ
搾りたてコーヒー!魔法のTAP40!?エアロプレスコーヒーワークショップ

¥ 3,000

【お1人でも参加OK!二口のご購入で最大4名様までご参加いただけます】

「エアロプレス 」ってなに?
コーヒーの抽出器具「エアロプレス」の淹れ方、使い方をTAP40というオリジナルメソッドと共にあなたに体験してもらいます!
家でももちろん、アウトドアでも大活躍の「エアロプレス 」で美味しいコーヒーを一緒に淹れましょう。

みなさんでコーヒーを淹れて味見もお互いにします。和気あいあいと楽しみながらも実践的なクラスです。
ANYのユウタロウが、わかりやすく&面白くあなたへ「エアロプレス 」の魅力をお伝えします。

今までエアロプレス で美味しくコーヒー淹れれなかったあなたもクラスを受けた後には美味しく淹れれるようになります!

※初心者の方もお気軽にどうぞ!
※1つ購入で1時間程度
※日時については、こちらの商品をご購入後に連絡を取り合い、お客様のご都合にあわせて決定させていただいています。
※開催場所: ANY B&B+COFFEE 奈良市西城戸町23-4

内容について事前にご相談、お問い合わせはお気軽にANYのWebサイトからどうぞ:)
Webサイト: https://helloanyjapan.com/

この商品をご購入の方には「COFFEE BREWING GUIDE」を送付しています。
コーヒーを美味しく淹れるための知識やコツが盛りだくさん!!
海外で役立つコーヒー英語も収録!?

完全攻略!ポアオーバー(ハンドドリップ)クラス by ORIGAMIドリッパー
完全攻略!ポアオーバー(ハンドドリップ)クラス by ORIGAMIドリッパー

¥ 3,000

【お1人でも参加OK!二口のご購入で最大4名様までご参加いただけます】

ハンドドリップをもっと楽しく、もっと美味しく淹れたい方へのクラスです。
今世界で注目を集めている「ORIGAMIドリッパー」を使用してのクラスになります。
コーヒーを作る時に「レシピ」をつくります。
コーヒーの味を作るのに湯温、コーヒーの粉量、時間、比率、挽き目。
様々な要因がからみあってます。

これを紐解き、理解することでより理想に近いコーヒーを楽しんでいただけます。

美味しく淹れられない。お店の味と違う。
案外、意外な事を少し変えるだけで飛躍的にコーヒーが美味しくなったりしますよ!

初心者の方でもお気軽にご参加いただけます。

※1つ購入で1時間程度

日時については、こちらの商品をご購入後に連絡を取り合い、お客様のご都合にあわせて決定させていただいています。

開催場所: ANY B&B+COFFEE 奈良市西城戸町23-4

内容について事前にご相談、お問い合わせはお気軽にANYのWebサイトからどうぞ:)
Webサイト: https://helloanyjapan.com/


この商品をご購入の方には「COFFEE BREWING GUIDE」を送付しています。
コーヒーを美味しく淹れるための知識やコツが盛りだくさん!!
海外で役立つコーヒー英語も収録!?

ラテアートクラス。上達!!上質なミルクと美しいアート。
ラテアートクラス。上達!!上質なミルクと美しいアート。

¥ 3,300

【お1人でも参加OK!二口のご購入の場合、最大4名様までご参加いただけます】

クリーミーでフワフワのミルク。
滑らかな注ぎから繰り出される美しい質感とアート。

講師はもちろんANYのユウタロウ。メルボルンで1日300杯以上コーヒーがでるカフェで働いてきた経験と知識を駆使して教えさせていただきます。

ラテアートを綺麗にするにはかなりの練習が必要です。それと確実なアドバイスが上達への近道。
人それぞれつまずく箇所や感覚が違うので十人十色の教え方が必要となってきます。
メルボルンでヘッドバリスタとして指導してきた経験を活かしてあなたに合うアドバイスをします。

内容:
1. エスプレッソマシンの扱い方注意事項をご説明させていただいたあとに、ユウタロウのスチーミングした滑らかでツヤツヤのミルクでラテアートを体験していただきます。
2. 参加者あなた自身でもスチーミングを体験していただき注ぎもしていただきます。
3. クラスの時間内で余裕があればエスプレッソの抽出も体験していただけます。

この商品をご購入の方には「COFFEE BREWING GUIDE」を送付しています。
コーヒーを美味しく淹れるための知識やコツが盛りだくさん!!
海外で役立つコーヒー英語も収録!?




※1つ購入で1時間程度

日時については、こちらの商品をご購入後に連絡を取り合い、お客様のご都合にあわせて決定させていただいています。

開催場所: ANY B&B+COFFEE 奈良市西城戸町23-4

内容について事前にご相談、お問い合わせはお気軽にANYのWebサイトからどうぞ:)
Webサイト: https://helloanyjapan.com/

マンツーマン バリスタレッスン 全5回 / Barista Lesson 5 sessions
マンツーマン バリスタレッスン 全5回 / Barista Lesson 5 sessions

¥ 22,000

マンツーマン バリスタレッスン 全5回 / Barista Lesson 5 sessions



「コーヒーって自分で淹れれると楽しい。
もっと知りたくなるし、もっと色々味わいたくなる。
バリスタになったらもっとたくさんコーヒーを楽しめる。
バリスタになるのに資格なんて必要ありません。
必要なのは「好き」な気持ちです。」

マンツーマンでのバリスタレッスンになります。
オンラインショップにてご購入いただきましたら下記Eメールへその旨ご連絡ください。
もちろん事前にご相談もお気軽にどうぞ!
Email: helloanyjapan@gmail.com

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Day1. Espresso の抽出(1h)
Day2. ラテアート入門(1h)
Day3. ラテアート中級/ 焙煎初級(1.5h)
Day4. AeroPress で美味しく淹れる(1h)
Day5. Pour Over を極める(1h)
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会場:ANY B&B + COFFEE | 奈良県奈良市西城戸町23-4

日程は初回のみE メールでご希望の日にちを調整します。
その後は都度レッスン後に次のスケジュールを一緒に決めます。基本的に夕方から夜までの間をフレキシブルに調整できます。

上記の内容よりさらに高度な内容を希望の方は同一料金でカスタマイズしてレッスンを
行えます。メルボルンで働いてきた経験を活かし海外でも通用する働き方や英語なども
レッスンに取り入れて行えますのでご相談ください。

※この商品を購入されるとPDF形式のデータがダウンロードされます。