自分で焙煎!?ロースティングセッション - マンツーマン

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ANYの焙煎機で一緒に焙煎を学びます。
アメリカ製のDiedrich という本気のロースティングマシンを使って焙煎していただけます。
もちろんすぐ横でサポートさせてもらいながらあなたの好みの焙煎を目指していただきます。
焙煎したコーヒー豆は持って帰っていただけるので、ご自宅でもコーヒーを楽しんでいただけますよ!
メルボルンでバリスタ、焙煎を学んだANYのユウタロウが直接教えさせていただきます:)

【セッションの流れ】
1. 焙煎の流れと焙煎機についてお話しします。
- ロースティングログについて
- 豆温度の変化とコーヒー豆の変化の関係について
- 深煎り、浅煎り、何が違う

2. 実際に焙煎する前に。
- ロースティングプランをたてよう
- 火力とエアフローについて

3. 実際に焙煎をしましょう。
- 焙煎機の取り扱い注意点と安全面のお話し
- ロースティングプランに沿って焙煎をします。

4. 焙煎したコーヒー豆はお持ち帰りいただけます。
ご家庭で飲むのも良し、ご友人やご家族へのプレゼントにしてOK:)

※1つ購入で1時間程度
※開催場所: ANY B&B+COFFEE 奈良市西城戸町23-4
※日時については、こちらの商品をご購入後に連絡を取り合い、お客様のご都合にあわせて決定させていただいています。

内容について事前にご相談、お問い合わせはお気軽にANYのWebサイトからどうぞ:)
Webサイト:
https://helloanyjapan.com/

この商品をご購入の方には「COFFEE BREWING GUIDE」を送付しています。
コーヒーを美味しく淹れるための知識やコツが盛りだくさん!!
海外で役立つコーヒー英語も収録!?

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